银光粼粼的海滩上,丁烯两只手抓着一条搁浅的长带鱼,身上还隐隐的映射着七彩的光亮。
“这带鱼不仅是长得好看,且肉质细嫩,最是适合用来油炸,就是,村里人如果不出海的话,基本上是很难吃到的,你两个今天可算是有口福了。”丁烯看向苏愉辰他俩,咧嘴灿烂一笑。
站在他们身边的丁芝芝还不忘在这时候献上殷勤,连忙对这两个小娃娃提议道“我做的干炸带鱼最好吃了,比虾饼还好吃,不如,今天晚上去我家里,给两个小公子,还有阿烯做干炸带鱼吧?”
丁烯顿了顿后,认真的思索了一番后,竟应了丁芝芝的话。
丁芝芝可是丁烯的表姑,这是一方面,还有一方面,那就是沙坪坝这儿物资匮乏,地势贫瘠,所以就连外面最是常见的菜籽油,在他们这儿都极其珍贵。
常年吃的都是猪油一罐儿,菜籽儿油一罐儿,如果要是用来炸什么东西的话,那一罐油重复的利用,除非直到油罐里的油被用光,否则就会重复以往的使了一次又一次。
这玩意儿搁在现代来说,那是地沟油的一种了,毕竟在锅里都经历了不知多少次的高温,可在沙坪坝这儿,人们家家户户吃的都是这种。
阿烯也是觉得,若要是在表姑家里做这费油的干炸带鱼,家里又能省了不少……
“带,鱼?”苏愉辰模仿着方才丁烯的发音,一字一顿的喃喃着,接着还调皮淘气扬起了手要去摸一把那带鱼。
丁烯一脸认真的嗯了一声后,说道“恩,是带鱼。”
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“这带鱼不仅是长得好看,且肉质细嫩,最是适合用来油炸,就是,村里人如果不出海的话,基本上是很难吃到的,你两个今天可算是有口福了。”丁烯看向苏愉辰他俩,咧嘴灿烂一笑。
站在他们身边的丁芝芝还不忘在这时候献上殷勤,连忙对这两个小娃娃提议道“我做的干炸带鱼最好吃了,比虾饼还好吃,不如,今天晚上去我家里,给两个小公子,还有阿烯做干炸带鱼吧?”
丁烯顿了顿后,认真的思索了一番后,竟应了丁芝芝的话。
丁芝芝可是丁烯的表姑,这是一方面,还有一方面,那就是沙坪坝这儿物资匮乏,地势贫瘠,所以就连外面最是常见的菜籽油,在他们这儿都极其珍贵。
常年吃的都是猪油一罐儿,菜籽儿油一罐儿,如果要是用来炸什么东西的话,那一罐油重复的利用,除非直到油罐里的油被用光,否则就会重复以往的使了一次又一次。
这玩意儿搁在现代来说,那是地沟油的一种了,毕竟在锅里都经历了不知多少次的高温,可在沙坪坝这儿,人们家家户户吃的都是这种。
阿烯也是觉得,若要是在表姑家里做这费油的干炸带鱼,家里又能省了不少……
“带,鱼?”苏愉辰模仿着方才丁烯的发音,一字一顿的喃喃着,接着还调皮淘气扬起了手要去摸一把那带鱼。
丁烯一脸认真的嗯了一声后,说道“恩,是带鱼。”
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