两个人一起弄，做起来就快得多了。
面团擀的薄薄的，撒上一层面粉防止粘连，然後再用刀切成方形的面片。
热锅倒油，打了五个J蛋，放一点盐搅散，油温升的差不多了，再把J蛋Ye倒进去，然後用筷子搅碎。
这时候的油温不是很高，筷子往里搅一搅，就不用单独用铲子把J蛋捣碎。
J蛋熟的很快，用好她就用铲子铲进盆里晾凉备用。
接下来是把控了水的韭菜切成小段放进另外一个乾净的盆里，然後里面拌上香油，这样待会儿撒盐的时候就不容易出水。
做完一切准备工作，她才把晾凉的J蛋倒进韭菜里，撒上盐还有花椒粉，再拍几个大蒜剁碎了倒进去。
调好馅料端到外面，阿爷、阿N、郭大娘几个人一起帮忙包饺子。
大宝和二妮见状也要帮忙，秦知意知道他们现在年纪小，即便是学也不好把握，乾脆打发了，他们去做别的事。
秦子常见大家都在包饺子，也不好乾坐着，便一起加入包饺子大军。
圆滚滚的饺子包好，放进簸箕里，几个人一起动手，所以很快饺子就包好了。
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面团擀的薄薄的，撒上一层面粉防止粘连，然後再用刀切成方形的面片。
热锅倒油，打了五个J蛋，放一点盐搅散，油温升的差不多了，再把J蛋Ye倒进去，然後用筷子搅碎。
这时候的油温不是很高，筷子往里搅一搅，就不用单独用铲子把J蛋捣碎。
J蛋熟的很快，用好她就用铲子铲进盆里晾凉备用。
接下来是把控了水的韭菜切成小段放进另外一个乾净的盆里，然後里面拌上香油，这样待会儿撒盐的时候就不容易出水。
做完一切准备工作，她才把晾凉的J蛋倒进韭菜里，撒上盐还有花椒粉，再拍几个大蒜剁碎了倒进去。
调好馅料端到外面，阿爷、阿N、郭大娘几个人一起帮忙包饺子。
大宝和二妮见状也要帮忙，秦知意知道他们现在年纪小，即便是学也不好把握，乾脆打发了，他们去做别的事。
秦子常见大家都在包饺子，也不好乾坐着，便一起加入包饺子大军。
圆滚滚的饺子包好，放进簸箕里，几个人一起动手，所以很快饺子就包好了。
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